韓国出張レポート　1日目

今回は美容の勉強のため、韓国へ出張してきましたので、その様子を少しずつレポートしていきたいと思います。

朝早くに札幌を出発し、空港に到着したのはお昼過ぎでした。
異国の空気を吸い込んだ瞬間、これから始まる学びの時間への期待がふくらんでいくのを感じました。空港では一緒に同行してくれたスタッフと記念にパチリ、旅の始まりの一枚です。

さて、長旅で小腹も空いたところで、まずはランチへ。向かったのは仁川に本店を構える有名店「チャングネ」。名物は生きたタコを丸ごと鍋に投入する豪快な「ヨンポタン」で、豚肉や野菜入りの旨辛スープに新鮮なタコが加わり、目の前でぐつぐつ煮え立つ様子は迫力満点でした。

タコを堪能したあとは通の食べ方「カルサリ（うどん追加）」を注文し、最後の締めはお目当ての「ポックンパ」。残ったスープにご飯とエゴマ油）を加え、店員さんが目の前で炒めてくれる香ばしさは格別で、おこげ（ヌルンジ）を作りながら食べるとスプーンが止まりませんでした。一つの鍋でタコ・うどん・炒飯と三段階楽しめる、贅沢な韓国グルメです。

この日のランチは札幌から一緒に来たメンバーみんなで囲む、にぎやかな時間となりました。グラス片手に乾杯し合いながら、いつもとは違う場所だからこそ生まれる会話も多く、自然と交流が深まっていくのを感じました。

明日からはいよいよ本格的に美容の学びがスタートします。現地で得たものを、ぜひ札幌のサロンでも皆さまにお届けできるよう、しっかり吸収してまいります。